红豆蛋黄酥
产品尺寸：
4.4*4.5cm
克重：
65克
箱规：
90个
保质期：
360天
储存条件：
-18℃
特点：
1、面皮添加进口黄油，红豆内陷，双重口感，醇香滋润；
2、专业进口生产线，台式配方，品质稳定；
3、加工简单，高效出餐；
产品操作指南
1、把产品从冷库中取出摆盘；15个/盘。常温解冻约30分钟。
2、均匀裹上乳酪粉（廷诺干酪粉或拓臣乳酪粉）注意事项：表面微干，稍微带些水分的时候沾乳
酪粉。
3、使用平炉，上火230℃、下火180℃，时间约8分钟。出炉之后冷却30-40分钟，之后同样
的温度再烤6-9分钟。
（注意事项：不可在冷藏库中或强风下冷却；温度时间仅供参考；判断标准：中心温度30度左右）
