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特级纯手工挞皮

产品尺寸:

7.3*4*2.8cm

克重:

25克

箱规:

240个

保质期:

360天

储存条件:

360天

特点:

第三代人工手捏挞皮,添加进口黄油,酥层清晰,极致口感

产品操作指南

1、冷库取出,拆箱;摆盘、无需解冻,24个/盘。 2、将解冻好的挞液倒进挞皮中,挞液倒入蛋挞的九分满左右。 3、使用平炉烘烤,烘烤温度:上火210℃, 下火235℃,烘烤时长约28-32分钟。 使用风炉烘烤,温度175℃,时间约15分钟,之后调头相同温度烘烤13分钟。 4、烘烤至挞皮金黄,即可出炉。 (注:时间温度仅供参考,具体以实际情况为准。)

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